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Tutti i LAB sono studiati dal nostro team assieme ai Co-Cooker con lo scopo di offrire un’esperienza culinaria unica e autentica, contribuendo a diminuire lo spreco alimentare.

 

Prenota subito il nostro LAB qui sotto!

Co-Cooking Lab SRL Impresa Sociale,  

sede leg. Via Nicola Antonio Porpora 167, 20131, Milano

N. Registro Imprese di Milano,Monza,Brianza, Lodi , p.iva, c.f. 12518780965 - Cap.soc. € 10.000 i.v. 

tel. +39 3408509844 - PEC -  lab.cocooking@pec.it

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APRILE

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“Un viaggio alla scoperta dei sapori e colori dal mondo con la cucina inclusiva di Co-Cooking Lab”

 

Un menù che ci porta a sperimentare i sapori pungenti ed i colori brillanti della tradizione indo- pakistana. Dalle croccanti, coloratissime e vivaci Bhaji Pakoras - accompagnate da una salsa di yoghurt, coriandolo e menta dal verde smeraldo e dal retrogusto acidulo.

E poi ancora verde, più intenso e profondo con gli spinaci dell’ Aloo Palak - un delizioso curry vegetariano in cui tuffare un soffice e fumante pane Naan. 

Asma ti guiderà alla scoperta della cucina pakistana ed indiana utilizzando eccedenze alimentari per completare le ricette.

Menù

 

Entreé:   Bhaji Pakoras 

               croccanti ortaggi pastellati in farina di ceci con salsa verde allo yoghurt e menta

 

Main:      Aloo Palak

               tradizionale curry indiano con spinaci e patate

 

Side:      Naan 

               pane tradizionale della cucina indiana fatto con lo yoghurt   

 

Bevanda: Skanjvi

                 bevanda a base di limone, menta e gassosa

 

 

Durata: 2h laboratorio + 30 min degustazione

Ricordati di segnalarci, durante la fase di prenotazione nell'apposito campo, eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari particolari.

Ti aspettiamo in Laboratorio in Via Giovanni Battista Piazzetta 2 ingresso da Viale Omero - a Milano.

Contribuisci a ridurre gli sprechi: porta con te un contenitore per portar via le eccedenze!

Co-Cooking Lab si riserva di comunicare variazioni/annullamento se il numero minimo di partecipanti è inferiore a 7 persone

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Laboratori di cucina per Eventi privati

Co-Cooking LAB organizza laboratori di cucina ed eventi privati su misura.

Per organizzare il tuo evento con noi o per avere maggiori informazioni contattatici.